les trois thèmes pour la déco au CAP 2013 : salon du jouet, mariage, fête du cinéma

tarte chocolat. déco thème mariage (gay)

totale non maitrise du cornet, ganache trop épaisse et du mal à la lisser (j'en ai mis partout sur les bords de tarte)

meilleur fonçage vu de l'extérieur, mais l'intérieur n'est toujours pas à angle droit, et fond de tarte trop cuit (four préchauffé à 180C°. cuisson 20min)