chez JESTN (Jérôme, Emma, Soly, Taho et Naya)

11 septembre 2012

entrainement d'hier : bavarois poire

c'était mon 1er dressage de biscuit cuillère en cercle et cartouchière. je pense avoir assez réussi le fond de biscuit, mais j'ai refait la cartouchière en 2 fois : la pâte a cassé et perdu de la force : après cuisson on ne voit presque plus de délimitation,...

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11 septembre 2012

je viens d'avoir une fausse joie

j'ai trouvé un site d'un CFA sur Rouen proposant une formation diplomante en 4 mois 1/2. il faudrait que je laisse mon homme et mon grand, et moi j'irai vivre chez mes parents avec les jumeaux mais ça passera vite 4 mois 1/2 ! je regarde un peu plus loin,...

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8 septembre 2012

jouer à 2

Naya pousse Taho Taho pousse Naya

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8 septembre 2012

1er essai de brioches

avant cuisson après... les têtes sont trop penchées... intérieur d'une navette

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8 septembre 2012

déambulateur

Sans Titre Sans Titre

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6 septembre 2012

je viens de tenter des éclairs au chocolat

1ère fournée ça n'a pas gonflé. 2ème fournée ça à gonflé mais pffffff à la sortie du four !impossible à fourrer : on en fera donc des tartines !

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5 septembre 2012

nouveau challenge

je m'interesse au CAP pâtisserie. normalement ça se passe en 2 ans avec une formation mais je suis trop vieille pour l’apprentissage et le greta près de chez moi ne le propose pas : faudrait le passer en candidat libre mais visiblement c'est compliqué...

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5 septembre 2012

la rentrée

la 1ère la 2ème ça s'est beaucoup mieux passé cette année : aucun pleur, il est dans la même salle avec la même maitresse et la même ATSEM, sauf que maintenant il fait partie des moyens qui connaissent et aident les petits nouveaux

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24 août 2012

la différence entre une fille et un garçon

les fillettes aiment le rose, les poupées, sont très câlines et ont plutôt peur des jouets-armes réservés aux garçons, qui, eux, aiment les jeux de pouvoir et de bagarre. ils protègent les faibles femmes des méchants grâce à leur courage et leur force....

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13 août 2012

en ballade avec la poussette-jouet

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