chez JESTN (Jérôme, Emma, Soly, Taho et Naya)

24 juillet 2013

bisou !

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19 juillet 2013

Trop cool les couches lavables, je peux choisir celle qui va avec ma tenue !

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19 juillet 2013

monsieur muscles

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17 juillet 2013

une année, une photo.

allez, l'an prochain le mur sera terminé ! (?)

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4 juillet 2013

CAP dans la poche !

ça y est, les résultats de mon accadémie sont en ligne, je suis admise !!!!!! allez, maintenant repos, et on profite (enfin !) du soleil ! édit du 11/07 : 11.5 en pratique + 17 en théorie = 12.96 de moyenne.

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19 juin 2013

les nouveaux apprentissages de Soly

à part les bonshommes, je n'avais jamais vu de dessin vraiment ressemblants aux objets qu'ils disait avoir représenté, mais là, je suis épatée ! et ça, c'est...... ???! une fusée bien sur !!!! et voilà depuis quelques jours ce qu'il fait quand GG part...

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13 juin 2013

c'est la 1ère fois que le docteur voit un abcès dentaire sur un si jeune patient...

il a percé l'abcès d'une aiguille pour vider le pus. maintenant faut trouver un dentiste qui accepte de s'occuper d'un tout petit et lui extraire la dent abîmée, sinon il risque de continuer les infections et gonflements du visage et les abcès jusqu'à...

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13 juin 2013

plus qu'à attendre les résultats !

ça y est, c'est fini ! j'ai passé mardi et hier les écrits du CAP pâtissier. depuis septembre où je me suis intéressée à ce CAP, j'en ai sué pour apprendre les techniques sans aucune formation en labo, aucun gros matos professionnel, énormément d'achats...

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29 mai 2013

ça y est c'est fait. aujourd'hui j'ai passé la pratique du CAP

j'ai eu comme sujet : bavaroise vanille-framboises sur le thème du mariage, tarte aux fraises et crème d'amandes pistache, 16 religieuses vanille et 10 brioches tête + 10 brioches longues. je suis satisfaite (pas au point d'être contente) de l'entremets...

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27 mai 2013

J - 2 = dernier CAP blanc

j'ai utilisé toute la crème d'amande-pistache, j'aurai pas du. ça a débordé et affaissé les bords de pâte vers l'extérieur : j'ai du décercler par dessous.la mousseline du fraisier a encore grainé.j'ai testé le fameux schéma de découpe pour 16 pains au...

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